鲟龙鱼的做法？ 鲟龙鱼的做法

网上有很多关于鲟龙鱼的做法？的问题，也有很多人解答有关鲟龙鱼的做法的知识，今天每日小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、鲟龙鱼的做法？

二、酥炸鲟龙鱼应该怎样做？

一、鲟龙鱼的做法？

食材：鲟鱼一条方法/步骤：1。将鱼清洗干净；一条鲟鱼，最好让卖家杀了，但是不容易清洗干净。回家清洗干净，用刷子刷掉表面的黏液。2.准备好姜蒜等调料；3.加入辣椒酱和料酒拌匀；4.在砧板上切开一个口子，把调料塞进去；5.在鱼的两边割几刀。在表面涂上盐和料酒，将葱段和姜片放入鱼肚中腌制15-20分钟。装满一个盆，最好是一个盘子。

6.上锅蒸；大火蒸15分钟后取出。在蒸好的鱼表面撒上一层葱丝，沿着鱼身浇上几勺蒸好的鱼酱油。7.烧点油，放点辣椒进去；倒入鱼中；8.成品。注意：清蒸鲟鱼可能需要稍长时间。蒸之前时间稍微短一点，用了我两次。

二、酥炸鲟龙鱼应该怎样做？

原料：鲟鱼骨、蒜末、姜末、酥炸粉、油、米酒、糖、胡椒粉、花椒粉、酱油。练习步骤：

第一步：鲟鱼650克左右，骨头和肉处理好。第二步，把面粉放在剁碎的鱼骨上，抓盐把鱼的粘液清理干净。第三步，冲洗几次，然后沥干备用。第四步：加入姜末和蒜末。第五步，抓酱油、糖、胡椒粉、花椒粉、米酒腌制10分钟。第六步，油炸前加入香酥炸粉。第七步，拌匀，让鱼骨沾上香酥炸粉。第八步，锅中放入葵花籽油，加热至五成热。

第九步，煎鱼刺，放进去两分钟左右不要翻，然后轻轻的翻，让鱼刺煎的更均匀。第十步：煎至熟透时，先取出提高油温。需要再炒的话会更脆更好吃。第十一步：再次加入鱼刺，最多煎30秒。第十二步：取出沥干水分，就可以装盘了。第十三步，成品图。

以上就是关于鲟龙鱼的做法？的知识，后面我们会继续为大家整理关于鲟龙鱼的做法的知识，希望能够帮助到大家！