番茄酱豆腐的做法窍门,番茄酱豆腐的做法

番茄酱豆腐是一道美味又营养的家常菜，它不仅口感鲜美，而且富含蛋白质和维生素，对身体有很好的保健作用。下面，我们就来分享一下番茄酱豆腐的做法。

材料：

豆腐、番茄酱、葱姜蒜、盐、糖、鸡精、水淀粉、油

步骤一：准备豆腐

将豆腐切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干备用。

步骤二：炒香调料

将葱姜蒜切末，放入锅中炒香，加入番茄酱翻炒均匀。

步骤三：加入豆腐

将焯水后的豆腐放入锅中，加入适量的水，煮开后加入盐、糖、鸡精调味。

步骤四：勾芡

将适量的水淀粉加入锅中，翻炒均匀，直到汤汁变稠即可。

步骤五：出锅

最后，将炒好的番茄酱豆腐装盘，撒上葱花即可食用。

以上就是番茄酱豆腐的做法，简单易学，大家可以尝试一下。记得掌握好火候和调味，让这道菜更加美味。