决明子绿豆汤,决明绿豆汤的做法

决明绿豆汤是一道非常适合夏季饮用的清凉饮品，它不仅可以解暑降温，还有清热解毒的功效。今天，我们就来分享一下决明绿豆汤的做法。

材料：

决明子、绿豆、冰糖、水

步骤一：清洗材料

将决明子和绿豆分别清洗干净，然后将它们放入一个大碗中，加入足够的水浸泡30分钟左右，这样可以让它们更容易煮烂。

步骤二：煮绿豆

将浸泡好的绿豆放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火慢慢煮烂，期间需要不断搅拌，以免绿豆粘锅底。

步骤三：加入决明子和冰糖

当绿豆煮烂后，加入浸泡好的决明子和适量的冰糖，继续煮10分钟左右，直到决明子变软烂，糖溶化即可。

最后，将煮好的决明绿豆汤倒入碗中，放入冰箱冷藏即可。这样做出来的决明绿豆汤清甜可口，非常适合夏季饮用。

决明绿豆汤是一道非常简单易做的饮品，它不仅可以解暑降温，还有清热解毒的功效。在夏季，我们可以多喝一些这样的清凉饮品，让身体更加健康。