辣条的做法步骤，辣条的家常做法

很多朋友对辣条的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了辣条的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、碗里面倒入辣椒粉、辣椒碎、孜然粒、孜然粉、花椒粉、食盐、白糖、鸡精、炒熟的白芝麻，搅拌均匀备用

2、炸大料。锅中放油，然后将葱姜蒜、八角、桂皮、香叶放入锅中，小火慢慢炸，炸到焦黄色捞出来

3、锅中热油再继续加热一小会儿，然后浇到调好的辣椒面里面，搅拌搅拌，再次浇入热油，这个时候香味就出来了

4、牛筋面冷水浸泡30秒钟，想要辣条口感好，牛筋面冷水浸泡的时间一定要把握好

5、牛筋面放到蒸锅上蒸三分钟，然后趁热揭开，防止粘到一起

6、找一个大一点的容器，把辣椒油浇到牛筋面上面，抓拌均匀，辣条就制作完成了

以上知识分享希望能够帮助到大家！