桃酥的做法步骤，桃酥的家常做法

很多朋友对桃酥的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了桃酥的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、材料分别称重

2、核桃仁入烤箱或微波炉烤熟，擀成碎粒备用。黑芝麻要买熟的呦

3、盆内加鸡蛋、白糖和花生油

4、搅拌均匀

5、面粉里加入2克小苏打和2克泡打粉和匀筛入蛋液中

6、翻伴到无面粉颗粒

7、加入核桃碎或者黑芝麻翻伴均匀

8、和成面团，松弛10分钟

9、分成约30克一个的小面团，排入烤盘继续松弛10分钟

10、压扁，表面撒芝麻或桃仁装饰

11、然后放入烤箱，中层，上下火170度15分钟，然后转上火，将烤盘放入上层，3分钟上色后出炉冷却即可

12、制作桃酥时面团不宜太干，不要为了追求健康就大量减少油类，会导致成品干硬不酥脆，面团也不要揉的太瓷实，用手将面团抓匀即可我的配方里糖量不大，喜欢甜的可以适量加一些有模具的，可以压出花式会更漂亮

以上知识分享希望能够帮助到大家！