水煎包的做法步骤，水煎包的家常做法

很多朋友对水煎包的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了水煎包的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、酵母先用温水化开调匀，倒入面粉中

2、揉成光滑的面团、盖上湿布发酵

3、洋葱切小方块儿和肉馅儿混合

4、加1茶匙白糖，1饭勺生抽，1饭勺酱油，1茶匙胡椒粉，适量盐，适量香油朝一个方向搅上劲儿、将包子馅儿搅至有粘性

5、面团发到2.5倍大，也就是手指戳洞不回缩面就发好了

6、 排气后分成20克左右的小剂子醒5分钟

7、小剂子擀成中间厚边缘略薄的包子皮。放上馅料

8、捏成包子褶，收尾相接中间捏死

9、电饭煲底部抹上一层油，可以多一点儿油底更脆。包子放进去

10、 盖上锅盖，选择蒸煮键15分钟

11、3到4分钟时打开锅盖，包子底部已经有黄色底了，这个电饭煲有非常人性化设计的倒计时功能，显示还剩12分钟的时候开盖就可以了

12、加入到包子三分之一处的清水进去，盖上盖子继续刚才的程序，电饭煲显示的时间依然继续

13、5分钟的蒸煮功能结束会有蜂鸣声提示。打开锅盖，撒上少许葱碎和黑芝麻。美味的电饭煲水煎包OK了

14、电饭煲也能做出美味的水煎包

15、菜谱只要讲解怎样做水煎包，关于馅料可以根据自己喜欢的口味来选择任意搭配。做水煎包不用二发，包好直接上锅煎就可以了。如果用普通的平底锅做步骤完全一样，放上水后盖盖子小火焖，直到包子熟了即可

以上知识分享希望能够帮助到大家！