菠萝饭的做法步骤，菠萝饭的家常做法

很多朋友对菠萝饭的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了菠萝饭的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、准备主要食材

2、胡萝卜去皮切成和玉米差不多大小的丁，洋葱切丁、葱切成葱花备用

3、菠萝竖着剖掉1/3，用小刀切出网格状，掏出菠萝肉

4、菠萝肉掏尽后放入淡盐水中浸泡一会儿，菠萝盅洗净沥干水份备用

5、鸡胸肉切丁，加入盐、淀粉、料酒和1小勺食用油抓匀码味

6、锅里烧水，水开后滴几滴油，放入玉米、胡萝卜、嫩豌豆煮熟

7、捞出备用

8、热锅放油，下鸡肉丁划散

9、完全变色后加入生抽炒匀

10、放入玉米、胡萝卜和嫩豌豆炒匀

11、下米饭炒匀

12、菠萝肉挤一下水分和洋葱丁一起放入锅中

13、翻炒均匀，放1勺盐调味

14、关火后，加入葱花拌匀，用余热烘出葱香味

15、盛入菠萝盅即可

16、配菜可以根据自己的口味自由选择菠萝肉下锅时一定要挤一下表面的水分，不然炒出的米饭会湿哒哒的

以上知识分享希望能够帮助到大家！