西红柿牛腩的做法步骤，西红柿牛腩的家常做法

很多朋友对西红柿牛腩的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了西红柿牛腩的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、胡萝卜切大块，芹菜切大节，洋葱切大片，大蒜分两半放在一起备用

2、牛肉提前泡一会儿去掉血水

3、牛腩凉水下锅，放少许葱段姜片煮开撇血沫至汤变清将牛肉捞出，汤备用

4、锅洗净烧热，放适量黄油化开

5、之后将胡萝卜，洋葱，芹菜和大蒜倒下去大火煸炒一分钟出香气

6、然后将牛肉倒进去再炒几下

7、放煮牛肉的汤，汤要漫过牛肉，如不够加点开水，放黄酒，盐，白糖，胡椒粉，香叶和桂皮，大火烧开，小火烧一个半小时

8、西红柿用开水烫一下去皮，切碎备用

9、另取一锅烧热，放少许黄油化开炒西红柿一分钟

10、牛肉炖够火候后将西红柿倒入牛肉锅中，再放少许番茄酱提色，中火烧十五分钟汤汁粘稠即可

以上知识分享希望能够帮助到大家！