小四喜的做法步骤，小四喜的家常做法

很多朋友对小四喜的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了小四喜的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、将猪肉剁成细茸

2、放入碗内，加入鸡蛋、葱姜末、湿淀粉、酱油、料酒顺一个方向搅匀，使肉馅上劲

3、然后做成大小一致的丸子备用

4、锅内放入花生油，上中火烧六成热（约150℃）时放入肉丸，炸至金黄色捞出

5、丸子放入大碗内，加入酱油、料酒、花椒、八角、清汤入锅用旺火蒸30分钟取出

以上知识分享希望能够帮助到大家！