豆角炒肉的做法步骤，豆角炒肉的家常做法

很多朋友对豆角炒肉的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了豆角炒肉的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、长豆角洗净浸泡20分钟，以去除可能残留的农药

2、瘦肉切薄片，提哦如耗油、生抽、盐、油、糖码入味

3、蒜子拍碎，洗净的豆角摘成约5公分长的小段

4、烧一锅开水，焯水断生，捞出沥干水

5、豆角焯水的同时，炒锅热油锅爆香蒜子

6、下肉片快速翻炒至变色

7、倒入焯过水的豆角翻炒

8、大火翻炒过程如太干可适当洒点热水

9、大约翻炒2分钟最后加盐调味，翻炒均匀便可上菜

10、炒前烧开水焯一下，是豆角可以快速炒熟，肉先用调料腌一会更入味

以上知识分享希望能够帮助到大家！