芒果流心蛋糕好吃吗，芒果流心芝士蛋糕的做法

芒果流心蛋糕是一道美味可口的甜点，它结合了芒果和流心芝士的口感，给人带来了绝妙的味觉享受。下面将介绍芒果流心芝士蛋糕的制作方法，让您也能在家中轻松制作出这款美味的甜点。

1. 准备材料

首先，我们需要准备以下材料：150克消化饼干碎、60克融化黄油、200克软芝士、100克白砂糖、2个鸡蛋、100毫升鲜奶油、1个成熟芒果、适量的芒果果肉和薄荷叶作为装饰。

2. 制作底层

将消化饼干放入食物袋中，用擀面杖碾压成碎末。将碎末倒入一个碗中，加入融化黄油，搅拌均匀。然后将混合物倒入一个9英寸的蛋糕模具中，用勺子压实，使其均匀分布在底部。将蛋糕模具放入冰箱冷藏15分钟，使其变硬。

3. 制作芒果流心芝士层

将软芝士和白砂糖放入一个大碗中，用电动搅拌器搅拌至光滑。接着加入鸡蛋，继续搅拌至混合均匀。然后加入鲜奶油，继续搅拌至顺滑。将芒果剥皮去核，切成小块。将芒果块放入芝士混合物中，轻轻搅拌均匀。将芒果流心芝士混合物倒入蛋糕模具中，平均分布在底层上。

4. 烘烤与装饰

将蛋糕模具放入预热至180摄氏度的烤箱中，烘烤约25-30分钟，直到蛋糕表面呈金黄色。取出蛋糕模具，待其完全冷却后，放入冰箱冷藏至少2小时，以确保芒果流心芝士层完全凝固。最后，将芒果果肉和薄荷叶放在蛋糕上进行装饰。

芒果流心蛋糕是一道口感丰富、美味可口的甜点。通过简单的制作步骤，您可以在家中轻松制作出这款令人垂涎欲滴的甜点。无论是作为下午茶的点心还是庆祝活动的甜品，芒果流心蛋糕都能给您带来绝佳的味觉享受。快来尝试制作吧！