回锅肉的做法步骤，回锅肉的家常做法

很多朋友对回锅肉的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了回锅肉的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、备好食材

2、猪肉洗干净冷水入锅煮大概10分钟

3、煮好捞出切片 蒜苗切节 青椒切小段 胡萝卜切丝

4、平底锅倒入回锅肉小火先炒把肥肉的油炒出来

5、炒到肥肉开始卷起了就放郫县豆瓣炒

6、炒出红色香

7、加点白糖

8、加青椒萝卜丝炒

9、起锅时加入蒜苗炒匀出锅

10、装盘

11、回锅肉先煮大概10分钟用筷子插入肉里就可以捞出。凉了在切成片厚薄随着自己喜欢切。炒回锅肉不能少了郫县豆瓣，不然味道就不正宗了。在加点糖稀释一下豆瓣的咸度。加点蒜苗提香

以上知识分享希望能够帮助到大家！