酱爆鸡丁的做法步骤，酱爆鸡丁的家常做法

很多朋友对酱爆鸡丁的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了酱爆鸡丁的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、鸡胸肉切丁，加入料酒抓匀，腌15分钟

2、黄瓜切成丁

3、在腌好的鸡丁中加入淀粉抓匀

4、平底锅中倒入底油，倒入鸡丁滑散

5、炒至鸡丁颜色变白

6、加入葱花爆香，关火

7、将炒鸡丁剩余的油倒入炒锅中，中火加热，下甜面酱炒香

8、下鸡丁翻炒

9、加入黄瓜丁翻炒几下

10、最后倒入油炸花生米

11、翻炒几下，出锅装盘

12、因为甜面酱本身就很咸，所以这道菜不必再放盐

以上知识分享希望能够帮助到大家！