萝卜炖牛肉的做法步骤，萝卜炖牛肉的家常做法

很多朋友对萝卜炖牛肉的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了萝卜炖牛肉的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、准备好原材料

2、牛肉切成小块

3、生姜、大蒜瓣切成片，大葱切成小段

4、锅里放入适量水，加入八角、桂皮、料酒，放入部分葱、姜、蒜，放入牛肉焯水

5、萝卜切成滚刀块

6、锅里放入适量花生油，烧到五成热放入焯好水的牛肉翻炒

7、加入葱、姜、蒜、一小勺豆瓣酱、少许生抽，继续翻炒入味

8、加入萝卜继续翻炒一会

9、加入适量水烧开

10、转入高压锅，大火烧上汽后中小火煮半个小时

11、出锅了

12、我不太喜欢八角和桂皮的味道，所以焯水的时候放的，这样焯水时稍微多煮 一会，焯好水后，只捞出牛肉，其他不要；放了豆瓣酱和生抽，所以没放盐，做好后尝尝味道，酌情加调料；豆瓣酱要剁细了再用比较好看也更加入味

以上知识分享希望能够帮助到大家！