花卷的做法步骤，花卷的家常做法

很多朋友对花卷的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了花卷的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、面粉加入酵母、130克温水，拌均匀和成面团发酵

2、面团发酵至两倍大

3、将面团擀成长方形大片，淋入油涂抹均匀

4、均匀地撒上盐

5、均匀撒上香葱碎

6、自上而下卷起

7、再切成等份的小段

8、用筷子在中间压出印痕

9、放入蒸锅继续发酵15分钟

10、大火蒸制15分钟关火，蒸好后焖3分钟开盖即可

11、1 做好的花卷，醒发15分钟后，再蒸制，花卷才会暄软，好吃2 花卷蒸好后焖3分钟再开盖，花卷不回缩

以上知识分享希望能够帮助到大家！