花菜炒肉片的做法步骤，花菜炒肉片的家常做法

很多朋友对花菜炒肉片的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了花菜炒肉片的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、猪梅肉切成薄片

2、加入料酒、老抽、生抽、白胡椒粉抓至调料吸收

3、加入淀粉上浆腌制10分钟

4、蒜切片、葱切碎

5、青梗花菜掰成小朵

6、锅内加水加盐、油烧开，倒入花菜焯水30-40秒捞出备用

7、热锅凉油下入蒜片、葱碎炒出香味

8、倒入猪肉片、料酒翻炒

9、炒至肉片变白

10、倒入花菜快速翻炒1分钟

11、最后加入适量蚝油炒匀即可出锅

12、菜花焯水时间不要过长，以免口感不好最后要大火煸炒花菜快速出锅肉可以换成五花肉，那样更香

以上知识分享希望能够帮助到大家！