拔丝山药的做法步骤，拔丝山药的家常做法

很多朋友对拔丝山药的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了拔丝山药的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、准备原料

2、山药削皮切块

3、撒玉米淀粉拌匀

4、油热后炸山药

5、炸至山药表面略微起泡

6、捞出

7、炒锅放1茶匙油，润一下锅底，放入白糖小火炒制

8、用勺子背儿贴着锅底搅拌，防止炒糊

9、等到白糖炒至颜色发红，即可倒入山药

10、放入芝麻

11、搅拌均匀，趁热食用

12、拔丝山药

13、裹玉米淀粉是为了炸好的山药有一层脆壳，达到外焦里嫩的口感

以上知识分享希望能够帮助到大家！