尖椒干豆腐的做法步骤，尖椒干豆腐的家常做法

很多朋友对尖椒干豆腐的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了尖椒干豆腐的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、干豆腐（千张）、尖椒均切成菱形块，猪肉、大蒜切片

2、炒锅内倒油，烧开后放猪肉炒香，加花椒粉

3、待猪肉变色后放干豆腐煸炒，加生抽，再倒入一碗清水

4、盖上锅盖焖3-5分钟，待开锅后加盐等调味，放尖椒翻炒即可出锅

5、 加的水不要盖过干豆腐，以免出汤过多

6、 东北人对尖椒干豆腐这道菜可以说老亲了！这不仅是咱自家餐桌上的常客；在街边儿上的小餐馆里，尖椒干豆腐俨然成为最实在的下酒菜 说到东北人的下酒菜，那可真是不少呢。而不是越贵就越好。对于东北人来说，实实在在的才是最好的。如同东北人一样，朴实豪爽的性格 三三两两的人聚在小餐馆里，点上几样最中意的东北风味小炒，边吃边喝着烧酒。在寒冷的冬天，心那是从内到外的暖和呢~

以上知识分享希望能够帮助到大家！