大麻花的做法步骤，大麻花的家常做法

很多朋友对大麻花的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了大麻花的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、酥脆的大麻花

2、面粉 色拉油 鸡蛋 糖 盐酵母粉一起放入用温水和面

3、放入所有的配料后、将40度左右的水缓缓倒入盆内、用筷子慢慢的搅动着面粉 、直到盆底没有干面粉为止（加入的水量要看面粉的干湿度而定不能一概是280毫升）

4、揉合成团用保鲜膜覆盖 放置温暖处饧发2倍达即可做麻花

5、饧发好的面团切成2公分宽厚的面条状 ,然后用手在面条两端用不同的方向往前搓上劲 ,拿起来合并成一股,继续在两端用不同的方向往前搓上劲合并 这个4个过程你的麻花就OK了

6、饧发10分钟就可以炸

7、带油温热时、把麻花拿着手里稍微拉一下。记得注意油温啊，不然会外糊里生

8、炸麻花的时候锅里的油要多放够点

9、酥脆的大麻花出锅了

以上知识分享希望能够帮助到大家！