罗宋汤的做法步骤，罗宋汤的家常做法

很多朋友对罗宋汤的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了罗宋汤的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、准备好原材料

2、牛肉切成小块，牛肉放入锅中焯水，加入适量料酒

3、土豆、胡萝卜、卷心菜切成小块

4、洋葱切成小片

5、西红柿去皮切成小块

6、高压锅里加入适量水，放入焯好水的牛肉，放入洋葱，盖好盖子，开后再煮十几分钟

7、锅里加入适量植物油，放入土豆、胡萝卜、卷心菜，慢慢煸炒

8、将煸炒好的菜倒入高压锅里，加入黄油，盖上盖子继续煮5分钟左右

9、锅里放入适量植物油，倒入西红柿煸炒

10、加入番茄酱翻炒均匀

11、炒好的番茄酱倒入高压锅里，搅拌均匀

12、锅里放入少许植物油，将干面粉炒熟

13、将炒熟的面粉加入，加入适量盐、白糖、黑胡椒粉，搅拌均匀，出锅

14、正宗的罗宋汤里加了黄油，家庭做可以不加，个人感觉没加的做法口感并不差蔬菜的煸炒要用小火慢慢炒，炒久一点西红柿要多炒一会，直到变成糊面粉要小火炒，这道汤，面粉的加入也很关键，有了面粉的香味和浓稠，口感大大地提高了

以上知识分享希望能够帮助到大家！