软炸里脊的做法步骤，软炸里脊的家常做法

很多朋友对软炸里脊的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了软炸里脊的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、将猪里脊肉切成1厘米的厚片，用刀背轻轻拍几下，再改刀成1厘米的长条

2、将切好的猪肉放入碗中，倒入所有的调料，用手抓匀，腌制30分钟

3、中途搅拌一次，使所有的调料融入肉中，没有水分，这样可以防止脱浆

4、将面糊勾兑均匀（不能太稀），倒入肉中（挑出姜丝），搅拌均匀

5、锅中倒入油，7成热时转小火，将肉条逐个放入锅中炸至微黄捞出

6、油继续加热，待9成热时将肉条再次倒入锅中，炸至金黄后捞出，淋干油分即可

以上知识分享希望能够帮助到大家！