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五香豆腐干的做法步骤,五香豆腐干的家常做法

发布时间:2023-07-15 16:04:06编辑:温柔的背包来源:

很多朋友对五香豆腐干的做法步骤不是很了解,每日小编刚好整理了五香豆腐干的家常做法这方面的知识,今天就来带大家一探究竟。

五香豆腐干的做法步骤,五香豆腐干的家常做法

1、把干豆腐切宽条

2、 五香粉用纱布包严

3、 锅烧开水,放入五香粉料包煮制10分钟

4、 然后放入干豆腐,再煮制10分钟

5、 加入适量老抽、盐调味

6、加入碱面,翻拌均匀,煮制1分钟即可关火。浸泡5分钟左右

7、 把煮好的干豆腐放入模具

8、 盖盖后压制20分钟

9、 脱模后即成豆腐干

10、 改刀切块,可以冷藏保存

11、 切片装盘,即可上桌品味

12、碱面的用量不可过多,否则味道会发涩其它的调味料按照自己的口味调制就可以

以上知识分享希望能够帮助到大家!