凉拌鸡脚的做法步骤，凉拌鸡脚的家常做法

很多朋友对凉拌鸡脚的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了凉拌鸡脚的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、水中放入老姜，食盐和解冻的鸡脚在锅中煮20分钟，煮熟后放入凉水中冲凉3-4遍，最后放入冰水中浸泡5分钟后，滤干放入冰箱冷藏室待用

2、将红辣椒和青椒切条，葱和香菜切末，芹菜切条，洋葱切条，放入容器中待用

3、将大蒜切末，小米辣切末，待用

4、将青柠檬洗净，切开。待用

5、将鸡脚从冰箱中取出，和所有的配菜放在一起

6、将切碎的蒜末、小米辣放入容器中

7、往盆中挤柠檬汁

8、往凉拌盆中放调料：鸡粉适当，白糖1小勺，食盐适当，鸡精1小勺，味精1小勺，味极鲜酱油适当。最后把所有食材搅拌均匀。这道傣味凉拌鸡脚就做好啦。希望你们喜欢

9、不太能吃辣的家庭，可减少小米辣的用量。 第一步煮鸡脚时，不能时间太长。煮好后一定要在凉水中冲洗哦

以上知识分享希望能够帮助到大家！