韭菜花炒鸡蛋的做法步骤，韭菜花炒鸡蛋的家常做法

很多朋友对韭菜花炒鸡蛋的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了韭菜花炒鸡蛋的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、准备好原材料

2、 鸡蛋打入碗中， 加入适量的盐和料酒进去打散备用

3、热锅凉油， 倒入打散的鸡蛋液

4、鸡蛋微微定型后用筷子划散成小块盛出来

5、再放入少许油， 下入蒜丝进去爆香

6、放入韭菜花段进去翻炒

7、翻炒至微微变色后加入适量的盐翻炒均匀

8、最后加入炒的鸡蛋进去翻炒均匀即可

9、端上桌了

10、 鸡蛋中加入少许料酒， 帮助鸡蛋去腥， 还能使得炒好的鸡蛋更蓬松； 2. 韭菜花翻炒变色后既可以加入盐调味了

以上知识分享希望能够帮助到大家！