虫草花鸡汤的做法步骤，虫草花鸡汤的家常做法

很多朋友对虫草花鸡汤的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了虫草花鸡汤的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、准备好食材和份量

2、把土鸡剁成2-3厘米大小的肉块

3、虫草花用水泡一会

4、准备好桂圆干和红枣，生姜去皮，一半切片，一半切丝

5、烧一锅水加入姜片，放入鸡块

6、焯水煮熟

7、鸡肉捞出用水冲掉浮沫

8、把鸡肉、桂圆干、虫草花、红枣和姜丝放入砂锅里

9、泡虫草花的水一起加入砂锅里，加适量的水一起煲汤

10、用大火把鸡汤煮开，再转中小火煲40分钟，加盐调味

11、入秋了要多喝汤，温补最好

12、煲汤的鸡最好买土鸡或者生过蛋的老鸡

以上知识分享希望能够帮助到大家！