夫妻肺片的做法步骤，夫妻肺片的家常做法

很多朋友对夫妻肺片的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了夫妻肺片的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、准备好所用食材

2、葱切段，姜切片，将洗净的猪心、猪肚、猪舌头、猪肉焯水

3、焯水后放入汤锅，加入清水大火煮开并撇去沫，加入葱姜、八角、桂皮、香叶

4、倒入老卤水，加入老抽、料酒，转文火煮至1小时

5、加入盐再继续煮1小时，捞出凉透

6、把猪心、猪肚、猪舌头、猪肉分别切成薄片

7、把香菜和芹菜洗净切成寸断，准备好酥花生仁

8、准备好麻椒和辣椒碎，大蒜剁成蒜蓉放入碗中

9、加入生抽、醋、鸡精、胡椒粉搅拌均匀

10、锅中注入植物油油，下入麻椒和辣椒碎小火煸炒出红油

11、趁热倒入料汁中，成麻辣料汁

12、将切好肉片加入香菜和嫩芹菜段

13、撒上香酥花生碎，浇上麻辣汁搅拌均匀即可

14、卤肉的汤汁别倒掉，过滤后入冰箱冷冻，下次可当老卤汁用

以上知识分享希望能够帮助到大家！