醋溜藕片的做法步骤，醋溜藕片的家常做法

很多朋友对醋溜藕片的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了醋溜藕片的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

菜系及功效：家常菜谱醋溜藕片的制作材料：主料：嫩藕400克，酱油半茶匙，醋2汤匙。

盐、味精各适量，水淀粉1茶匙，花椒油半茶匙。

葱末、姜末各适量醋溜藕片的做法：将藕去节、削皮洗净，顺长一剖两半，再顶刀切成薄片。

放入开水锅中略烫，捞出沥干水分待用2、炒锅置旺火上，倒入油3汤匙。

烧至温热，下葱末、姜末，马上烹入醋。

加入酱油、盐和清汤4汤匙，加入藕片略炒，用水淀粉勾芡。

淋入花椒油，翻炒均匀后出锅即可。

以上知识分享希望能够帮助到大家！