呛土豆丝的做法步骤，呛土豆丝的家常做法

很多朋友对呛土豆丝的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了呛土豆丝的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、土豆切丝放入水中浸泡防止变色

2、将土豆丝放进沸水中煮，知道土豆丝变成透明

3、捞出马上进冷水，这样土豆丝才爽脆

4、锅里倒入色拉油烧热

5、土豆丝控好水加入所有调料配料把蒜泥、花椒、辣椒放在最顶上

6、油热之后，换换的浇在蒜泥上，爆出香味，拌匀即可

7、热油一定要浇在蒜泥上，不然爆不出蒜香我试过用白醋、米错、白米错、陈醋做这道凉菜，味道有所差异，我个人偏爱白醋的，味道清爽，当然别的醋也是可以的，自己按照口味试试吧

以上知识分享希望能够帮助到大家！