东北特色鸡汤豆腐串的做法步骤，东北特色鸡汤豆腐串的家常做法

很多朋友对东北特色鸡汤豆腐串的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了东北特色鸡汤豆腐串的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、鸡去掉肉，取鸡骨架一个

2、干豆腐5张，竹签15个

3、把干豆腐切成7-8厘米见方的小方块，

4、清水，放入香菇，姜片，水2500毫升

5、把鸡骨架放入锅内，煲炖45分钟，

6、干豆腐用水焯一下，可以去掉豆腥味，然后用竹签串起来，不放馅料，每个竹签上串3-4块干豆腐，

7、把穿好的干豆腐放入鸡汤中，

8、在一起煲炖15分钟左右

9、把干豆腐取出放在碗里，剔除多余的竹签，只留一根

10、放入蒜末，咸盐

11、放入芝麻酱

12、放入葱花，香菜，辣椒油

13、浇入热腾腾的鸡汤

14、喜欢醋的朋友自己适量加

15、干豆腐在串之前，用热水烫一下，可以去除豆腥味，鸡汤可以多煮一些，冷冻起来，这样随时都可以迅速的吃上美味的鸡汤豆腐串，因为有蒜和葱，所以如果自己在家做的话，建议是晚上吃

以上知识分享希望能够帮助到大家！