墨西哥鸡肉卷的做法步骤，墨西哥鸡肉卷的家常做法

很多朋友对墨西哥鸡肉卷的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了墨西哥鸡肉卷的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、材料集合图：

2、鸡腿肉从中间用刀切断，再用刀往下剔，直至剥离鸡骨

3、将鸡腿肉切成小条

4、将炸鸡料入一小盘中，小碗中加入半个鸡蛋、盐、1小勺面粉拌匀。将鸡肉裹一层蛋液，再粘上炸鸡料

5、找一个小点的锅，加热植物油至六成，放进鸡肉条改中小火炸熟后捞出待用

6、将薄饼入开水锅中蒸三四分钟取出

7、蒸饼的过程中将西红柿切小细条，黄椒和洋葱也切条

8、将黄椒与洋葱放进蒸完饼的开水中烫10秒左右捞出

9、将饼平铺在案板上，放上沥干水分的生菜，再依次在生菜上摆上鸡肉、西红柿、黄椒、洋葱，用勺子铺上一些沙拉酱

10、将饼的下部三分之一叠起，再将饼从一方卷向另一方即可

11、炸鸡料中已经含有盐，蛋液中可以少加一点炸鸡肉的火力不要太大，中小火即可黄椒和洋葱也可以不用开水烫，这样是为了卫生，去掉一点菜的生味，更适合我们的口味

以上知识分享希望能够帮助到大家！