酱鸡爪的做法步骤，酱鸡爪的家常做法

很多朋友对酱鸡爪的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了酱鸡爪的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、鸡爪洗干净

2、剁掉指甲,然后飞水去掉腥味和杂质

3、锅里多放油，放少许糖炒糖色，然后把鸡爪子倒进锅里翻炒，最好炒到皮都起泡的程度

4、然后加了一点这个甜辣酱

5、加一点老抽酱油，姜片，花椒，大料，盐，料酒，加水没过鸡爪。大火煮开后小火炖至汤几乎没了就可以装盘了

以上知识分享希望能够帮助到大家！