香干炒芹菜的做法步骤，香干炒芹菜的家常做法

很多朋友对香干炒芹菜的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了香干炒芹菜的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、芹菜洗净，切成段

2、豆腐干和红椒切成细条

3、将芹菜焯水1分钟，捞出控干水分

4、炒锅油热后，改中小火先放进豆腐干煸炒一下

5、再放进芹菜和红椒翻炒均匀

6、炒制豆腐干变软，红椒和芹菜断生，加入盐和生抽调味即可

7、芹菜焯水后再炒不但口感好，下炒锅也容易炒熟，营养流失的也少焯水时放几滴食用油焯出的菜能保持翠绿的颜色，焯水后用冷水冲凉，芹菜的口感更加脆爽喜欢放老抽、鸡精等调料的根据口味添加

以上知识分享希望能够帮助到大家！