韩式牛尾汤的做法步骤，韩式牛尾汤的家常做法

很多朋友对韩式牛尾汤的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了韩式牛尾汤的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

牛尾洗净后，放入清水里浸泡12个小时去血水，每四个小时换一次水

将浸泡牛尾的水倒去，再将牛尾稍作清洗

将洗净的牛尾倒入锅内，再倒入适量清水，水量以没过牛尾为宜

待锅内水沸，浮沫起，关火

将焯煮牛尾的汤汁全部倒去

将焯过水的牛尾放置在水龙头下，流水冲去浮沫

将冲去浮沫的牛尾放置在砂锅或是深锅中

倒入3L清水

将洋葱去外皮后，对半切开以后，在横腰切对半，大葱切一长段，姜切片

依次加入大葱，洋葱，姜片后，盖上锅盖

大火煮沸汤汁以后，撇去少量浮沫，转小火

小火炖煮1.5-2个小时以后，用捞勺将洋葱，大葱，姜片捞出

继续熬煮3个小时后，待汤汁呈奶白色，牛尾上的肉轻松脱骨即可

将牛尾汤装入石锅内，加少许盐，胡椒粉调味

再加少许大葱圈即可

奶白色的牛尾汤就完成了，可搭配米饭食用

倒入米饭

用勺子将米饭和牛尾汤混合

正确的吃饭是，吃的时候，勺一勺米饭，搭上牛尾和泡菜一同塞进嘴里即可

为了熬煮出来的牛尾汤清澈奶白，在熬煮的过程中要将熬煮出来的油花撇去韩国泡菜是韩国料理的基本，是韩国人每日每餐都食用的基本小菜，也是烹制一些韩国料理的美味配料，所以，可以在家中做一些泡菜常备，泡菜越老越好吃哦韩式牛杂碎汤的做法与牛尾汤相似，唯一不同的就是，牛杂碎在熬了2-2.5小时左右的时候要捞出，牛骨继续熬煮至汤成奶白色，吃的时候，将牛杂碎切好，浇上汤汁，码上大葱即可

以上知识分享希望能够帮助到大家！