拉皮炒肉丝的做法步骤，拉皮炒肉丝的家常做法

很多朋友对拉皮炒肉丝的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了拉皮炒肉丝的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、拉皮我买的袋装的，整张的自己切块条一样的，过凉水散开

2、控水备用

3、里脊肉切丝，用一勺料酒，少许盐，一勺淀粉抓匀腌制十分钟

4、蒜苔摘洗干净切段

5、油烧热下姜末爆香

6、 下肉丝翻炒至颜色发白，加一勺甜面酱炒匀

7、把切好的蒜苔倒进锅里，烹入料酒，一勺生抽，适量盐炒到蒜苔断生。如果干的话调一点水进去，让菜适当有汤汁

8、最后把拉皮放进去翻炒匀淋入香油关火，拉皮不要炒时间长了，长了就粘坨了

9、放入拉皮后不要炒久，炒匀即可。时间长了会把拉皮炒化坨起来

以上知识分享希望能够帮助到大家！