炸糖糕的做法步骤，炸糖糕的家常做法

很多朋友对炸糖糕的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了炸糖糕的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、取50克甘汁园双碳白砂糖

2、水400克加入白糖，一起煮开

3、水开后转小火倒入面粉

4、用铲子搅拌面粉和水融合，搅拌到没有干面粉

5、取出锅内的烫面团放在面板上

6、揉成光滑细腻的面团

7、然后翻面，挖窝，倒入30克的干面粉，加水调和成面糊

8、开始揉面团，使面糊充分融合面团

9、再次揉光滑面团，搓成长条，用刮刀分割成小面团

10、逐个揉圆

11、取碗，放入适量的面粉，然后再次加入甘汁园双碳白砂糖混合做馅，甜度根据自己喜好添加

12、取小面团用手指捏窝，放入一勺白糖，包起来

13、一定注意要包结实，防止油锅中预热膨胀时裂开。全部做好备用

14、油锅烧至温热，下入糖糕胚

15、一面定型后再翻面，防止烂掉

16、等糖糕飘起，注意翻面，防止上色不均匀

17、炸到两面金黄，即可沥油捞出

18、按照这个方法炸出的糖糕，个个空心，外皮焦脆内心柔软。凉了也不硬

19、甘汁园双碳白砂糖 健康无硫更安心。

20、油温不可过高，全程中小火面要烫熟，否则会发硬

以上知识分享希望能够帮助到大家！