肉丝拉皮的做法步骤，肉丝拉皮的家常做法

很多朋友对肉丝拉皮的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了肉丝拉皮的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、猪瘦肉切丝

2、切好的猪瘦肉中加入1汤匙料酒和2茶匙淀粉，抓匀，腌10分钟

3、炒前加入1汤匙油抓匀

4、平底锅中倒入底油，下肉丝滑散

5、炒至肉丝变色

6、加入1汤匙酱油，翻炒上色后关火

7、黄瓜切丝

8、将黄瓜码入盘底

9、上面码上拉皮

10、将肉丝码在拉皮上

11、浇上辣椒油

12、加入2汤匙醋、2汤匙生抽和1茶匙盐

13、吃前拌匀即可

14、肉丝要炒得嫩一些，口感才好

以上知识分享希望能够帮助到大家！