烤肉拌饭的做法步骤，烤肉拌饭的家常做法

很多朋友对烤肉拌饭的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了烤肉拌饭的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、烤肉调料:奥尔良烧烤腌料20克、蚝油1大勺、老抽1小勺、料酒1大勺、清水1大勺将五花肉切成1厘米见方的小肉块

2、放入盆中，再放入烤肉腌料拌均匀腌制30分钟，最好放入保鲜袋冷藏过夜；

3、将烤盘铺上锡纸，放入腌好的五花肉块；

4、烤箱预热下管180度，上管230度，放入中层烤制15分钟，肉上面微微带点焦色即可；

5、圆葱、生菜洗干净，花生准备好，一起放到菜板上；

6、先用刀都切成小块，再混合在一起剁碎成小颗粒状；

7、将米饭盛到大碗中，撒上厚厚的一层蔬菜花生碎，然后放上考好的五花肉丁和煎好的鸡蛋，吃的时候挤上沙拉酱拌匀即可

8、五花肉切得块一定要小一些，这样才容易入味，而且更容易烤熟，腌肉料也可以只用蚝油、老抽、料酒再加点盐和辣椒粉拌匀，不过放了新奥尔良烧烤腌料味道和颜色更好最好将烤好的五花肉丁和煎好的鸡蛋，也混在蔬菜花生中放一点烤出来的五花肉油一起剁碎，这样更入味更好吃更好吃将剁碎的所有食材放到米饭上，挤上多一点的沙拉酱拌匀就能吃了，喜欢吃辣的再放一些辣酱。也可以放一些黑胡椒酱也很好吃

以上知识分享希望能够帮助到大家！