大葱炒鸡蛋的做法步骤，大葱炒鸡蛋的家常做法

很多朋友对大葱炒鸡蛋的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了大葱炒鸡蛋的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、备好食材，大葱剥去外皮洗净

2、 大葱滚刀切粗丝

3、鸡蛋打散

4、锅内加植物油，油冒烟的时候倒入蛋液

5、鸡蛋变黄定型后夹入大碗中夹成小块

6、利用锅内的余油小火炒葱丝

7、葱丝微蔫倒入鸡蛋块

8、加入盐，中火翻炒均匀即可关火出锅

9、宝妈小贴士：1 摊鸡蛋要大火高油温，鸡蛋才会膨的很大又鲜又嫩2 炒葱丝一定要小火，这样葱才不糊，完全激出葱香，成品味道才更浓郁

以上知识分享希望能够帮助到大家！