蒜苗炒鸡蛋的做法步骤，蒜苗炒鸡蛋的家常做法

很多朋友对蒜苗炒鸡蛋的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了蒜苗炒鸡蛋的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、准备好所需要的食材。蒜苗是我自己种的，大蒜到了开春儿容易发芽，把发了芽的大蒜栽种在盆子里，每天换水，用不了一星期就会有新鲜嫩绿的蒜苗吃了

2、把蒜苗，择去黄叶、老叶，清洗干净，切碎待用。自己栽种的蒜苗纯绿色，无污染，清洗两遍，洗掉表面浮尘就可以了

3、鸡蛋4个打入碗内，加入1勺食用盐，1勺料酒，打散搅拌均匀

4、鸡蛋打匀后，把切碎的蒜苗也放进碗里，一起搅拌均匀

5、炒锅烧热，倒入适量食用油，油热后，倒入打散的蒜苗蛋液，用铲子轻推，中火炒熟成块

6、鸡蛋炒成九分熟的时候，撒入提前浸泡好的枸杞子，翻炒均匀后，出锅装盘，上桌就可以开吃了

7、这才是鸡蛋最好吃的做法，比肉还好吃，一上桌就被抢光

以上知识分享希望能够帮助到大家！