烤牛肉的做法步骤，烤牛肉的家常做法

很多朋友对烤牛肉的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了烤牛肉的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、牛肉横着肉的纹理切成肉片，然后加入盐、糖、酱油等佐料用手抓均匀，

2、再打入一个鸡蛋，鸡蛋先放到碗里打散，再加入牛肉片里会搅拌的更均匀，

3、拌牛肉的时候用手抓匀，比用筷子搅拌更入味，也更均匀，

4、洋葱洗净切成洋葱丝，

5、把洋葱丝加入到牛肉片里一起腌制，

6、香菜切段，

7、香菜也加入牛肉片里，一起抓匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制2小时以上，

8、烤盘平铺上锡纸，把腌制好的牛肉摆放在烤盘上，不需要刷油，

9、烤箱预热，上下火，200度中层烤9分钟左右，

10、烤好后取出撒上烧烤料，吃的时候再准备一些黑胡椒料蘸食味道会更

11、牛肉切片需要注意肉牛的纹理，不然牛肉烤好后不好嚼烤箱的温度和时间需要根据自己的烤箱来调整，另外也与牛肉片的厚度有关，牛肉片薄需要的时间就短，否则需要的时间相应增加

以上知识分享希望能够帮助到大家！