牛肉锅贴的做法步骤，牛肉锅贴的家常做法

很多朋友对牛肉锅贴的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了牛肉锅贴的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、面粉中加入温水，用筷子搅拌成面絮，然后再用手活成面团，盖上盖子让面团醒10分钟

2、将面团擀成长条状，然后用刀切成同样大小的剂子

3、用擀面杖按照一个方向，来回的将面团擀成长条状面皮

4、牛肉馅里加入葱末、姜末、香菜丁拌匀

5、然后再拌入盐、料酒、生抽、白糖、胡椒粉按着一个方向搅匀

6、取一个面皮放在手心，上面按照面皮的形状竖着放上馅料

7、然后将面皮对折，用另一只手将面皮两边的边缘捏紧粘合

8、将锅贴排入预热好的电饼铛里，加入少许温水，然后盖上盖子将锅贴煮熟

9、煮至水收干，最后将锅贴逐个翻面再加盖1-2分钟即可

10、牛肉馅的锅贴加香菜很提味，多放点更好吃锅贴包的越扁越好，易熟电饼铛里最好不要放油，最后干烤至熟，油脂含量少，外皮还干脆醇香将锅贴煮熟后在电饼铛里面翻个面继续烙，这样两面的面皮就都是焦脆的了

以上知识分享希望能够帮助到大家！