红烧兔肉的做法步骤，红烧兔肉的家常做法

很多朋友对红烧兔肉的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了红烧兔肉的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、将兔肉切块。

2、放入料酒、盐、胡椒粉腌制片刻

3、锅里倒入油，放入冰糖，加热至融化变成枣红色。放入兔肉翻炒

4、加入葱、姜、蒜、干辣椒，倒入白酒炒香

5、加水没过肉，放入适量的盐，盖上锅盖焖煮40分钟

6、大火收汁后，加入尖椒，放一点鸡精，翻炒均匀出锅

7、已经炒过糖色，就不要再加酱油了，否则容易颜色过深虽然腌制的时候加过盐了，但后期炖的时候加了很多水，所以咸味自己把握

以上知识分享希望能够帮助到大家！