腐竹烧肉的做法步骤，腐竹烧肉的家常做法

很多朋友对腐竹烧肉的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了腐竹烧肉的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、准备调料，腐竹瓣段后用清水泡软

2、五花肉洗净用用刀刮净表皮的油脂

3、泡软的腐竹洗净后挤干水分

4、五花肉冷水下锅焯水后捞起

5、切块后再一次冲洗干净

6、不粘锅冷锅，把肉加入

7、煎出香味后加入料酒

8、加入生抽和老抽酱油

9、加入开水，水量差不多能浸没食材再把冰糖，八角和姜片加入

10、盖上大火煮开后转小火煮40分钟

11、之后加入腐竹转大火烧开

12、转中火收汁后熄火出锅

13、盛入碗中撒上葱花后上桌

14、腐竹很容易入味，最后加入不会过于咸味用明火烧肉不炒糖色至最后收汁后也不错，按照自家的喜欢烹饪各家的口味不同，我们红烧菜用酱油提色提味，需要加盐自家调整不用不粘锅，要把锅子烧热后再加入

以上知识分享希望能够帮助到大家！