蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤，蒜蓉粉丝娃娃菜的家常做法

很多朋友对蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了蒜蓉粉丝娃娃菜的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、娃娃菜清洗干净，然后对半切开，再对半切，切成六瓣，小一些好熟

2、粉丝用水浸泡30分钟，泡软就可以了，不需要煮熟

3、大蒜一定要多一些，我用了整整一头的大蒜，切成蒜末，蒜多了味道才香

4、碗里放入生抽、盐、白糖、蚝油，调成汁备用

5、锅里烧水，放一点盐，水开放入白菜，煮一下，大概8分熟，捞出过一下凉水控干水分

6、把煮好的娃娃菜铺在盘子里，上边放上泡软的粉丝，最好把位置变换一下，因为粉丝要吸收水分，放在下边比较好，放在上边会成一坨

7、锅里放油，先把蒜末倒进去，炸出蒜香味，再倒入调好的料汁

8、料汁煮开，关火，味道很香，如果太干，放一些水进去

9、把炒好的蒜蓉汁浇到白菜粉丝上，放进蒸锅里，蒸15-20分钟，根据菜量大小定时间

10、蒸好的蒜蓉粉丝娃娃菜端出来，撒上香葱碎和小米辣，便可以吃了

以上知识分享希望能够帮助到大家！