黑芝麻汤圆的做法步骤，黑芝麻汤圆的家常做法

很多朋友对黑芝麻汤圆的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了黑芝麻汤圆的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、黑芝麻放入研磨杯中，打成粉末状，如果你用的是细砂糖，就需要和芝麻一起打，我用的是糖粉，所以就没有一起打了

2、把糖粉和提前隔水融化的黄油倒入黑芝麻粉末里

3、拌成较稀的馅料，放入冰箱冷冻层，冷冻35分钟左右

4、冷冻成型，但是又可以用手把它搓成圆形，不能冻得太硬，弄不了。分成每个10克，搓圆后再放回冰箱冷冻，因为在做馅料的过程中，馅料又会软一点，特别室温高的时候更易软化，包的时候会难包很多，一定要冻硬了的馅料才好包

5、糯米粉里倒入热水拌几下，再倒入冷水

6、揉成不干不太软的面团，用保鲜膜或者保鲜袋包裹好，防止风干表皮

7、做多少取多少出来，皮分成15克一份，弄成碗状，放入黑芝麻馅

8、收口搓圆，放在铺了保鲜膜的盘子上，未食用的汤圆在糯米粉中滚一圈，防止粘在一起，放在冰箱冷冻层保存

9、锅里的水烧开后，放入汤圆（若放在冷冻层，不用解冻），煮至浮在水面3分钟即可

以上知识分享希望能够帮助到大家！