马拉糕的做法步骤，马拉糕的家常做法

很多朋友对马拉糕的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了马拉糕的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、主辅料：低粉、鸡蛋、白糖、泡打粉、猪油、牛奶

2、 把鸡蛋打入盆中

3、 加入白糖

4、 将白糖搅拌溶化后，加入猪油

5、 继续搅拌均匀

6、然后加入牛奶

7、 将其充分搅拌均匀，避免油水分离

8、 筛入低粉

9、 加入泡打粉

10、用橡皮刮刀将其上下翻拌、切拌。不可画圈搅拌，防止起筋

11、 翻拌成细腻的面糊，静置10—20分钟

12、 小模具刷油，将面糊倒入8分满 水烧开后，放入锅内

13、 旺火蒸8分钟

14、 即可出锅装盘，上桌

15、配方中的数量可以做18个。图中我实际做的是两倍的量模具一定要刷油，否则不易脱模

以上知识分享希望能够帮助到大家！