麻辣鱼的做法步骤，麻辣鱼的家常做法

很多朋友对麻辣鱼的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了麻辣鱼的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、把厚子鱼片片，处理好，清水浸泡把血水浸泡干净，麻辣鱼料里面有腌鱼包的放入腌制，没有的用料酒，少量盐和胡椒粉腌制就可以了

2、把辣椒，葱姜蒜处理好备用

3、起锅烧油放入花椒麻椒微炸炸出麻香，放入葱姜蒜干辣椒皮爆香，放入麻辣鱼辣酱！

4、把辣酱爆香后放入味达美，食用盐，料酒，烧开后放入3碗水！盖锅等待开锅

5、水开先把鱼骨，和鱼头这一部分的肉放入锅中，煮熟捞出放入盆中，在将剩余鱼背及鱼肚片好的肉放入锅中，水开后煮3分钟左右就可出锅了！在放好的鱼肉上敷上干辣椒，麻椒，准备烧油，浇油

6、放入两勺食用油，烧开，冒烟后查15个数就可以浇在麻辣鱼上了

7、浇过油后的麻椒辣椒香喷喷，麻辣鲜香！

8、放鱼的那个步骤没有照照片！鱼骨和鱼头稍微多煮会，鱼肚和鱼背上的肉开锅不要煮太久，太久肉就煮烂了，不好夹！习般超市都会有麻辣鱼料的，随便买个就行了！可以问问哪个好吃！不懂的地方可以加我，也可以留言

以上知识分享希望能够帮助到大家！