红烧羊排的做法步骤，红烧羊排的家常做法

很多朋友对红烧羊排的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了红烧羊排的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

羊排冷水下锅，放入姜片与大料，煮至水开。捞出备用

锅里倒入油，放入冰糖、花椒、大料、葱、姜、蒜

翻炒至冰糖融化后，放入羊排

加入料酒、老抽、盐

将羊排移入电饭煲内胆中，加适量水

选择炖煮功能，炖至1小时——2小时

1.大料就是八角，超市有卖 2.可以用普通锅炖，也可以用压力锅。用电饭煲炖煮，可尝尝肉质是否软烂，没烂就继续再炖会 3.最后要大火收下汁，味道才更好

以上知识分享希望能够帮助到大家！