韭菜花炒肉的做法步骤，韭菜花炒肉的家常做法

很多朋友对韭菜花炒肉的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了韭菜花炒肉的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、肉切片，注:肉用五花肉即可

2、韭菜花洗净沥干切成小段

3、红椒洗漱沥干切成小块

4、大蒜切小块、姜切成颗粒状，蒜苗切小断，所有食材准备就绪

5、锅内放入适量食用油烧热，先加入肉片，翻炒

6、待肉炒至变白色，加入老抽上色，加入大蒜和姜翻炒

7、炒至肉质变成有点呈金黄色时，加入红椒翻炒。注:肉不要炒得过久，否则肉会变老，会影响口味。适自己口味决定吧

8、红椒翻炒均匀后，加入韭菜花，翻炒。加入适量盐，鸡精，翻炒

9、最后待起锅时加入蒜苗，加适量生抽翻炒即可起锅装盘了

10、一道美味佳肴，而且简易的家常菜就完成了

11、a，韭菜花不能太老，要不然会啃不动，严重影响口感。b，韭菜花不是常有，所以这道菜很难得哦

以上知识分享希望能够帮助到大家！