水果生日蛋糕的做法步骤，水果生日蛋糕的家常做法

很多朋友对水果生日蛋糕的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了水果生日蛋糕的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、打发蛋白，放几滴柠檬

2、把蛋清蛋黄分离好，蛋黄中依次放入牛奶，油，，然后把过筛面粉放进去，搅拌，均匀后放置。打发蛋白的照片没拍。打到有小三角，然后就停止，把三分之一蛋白放进面糊中，翻拌。翻到看不到白色。把翻拌好的蛋黄糊放进蛋白里，继续翻拌，如上图就是翻拌好的。烤箱预热180度10分钟

3、135度30分钟，145度五分钟

4、切成想要的形状

5、这时候，淡奶油➕糖，开始打奶油，打到有阻力。能裱花

6、准备齐全

7、打好了

8、第一层摆好蛋糕，抹层奶油，放水果。再抹奶油，我放了点巧克力碎

9、铺好水果，铺平

10、靠自己了这就

11、慢慢摆

12、摆葡萄

13、装饰

14、虽然外观不好看，但是吃起来口感还好，我婆婆说好吃，奶油吃着放心

15、都是放心料。水果看自己喜好。做出来味道不错

16、蛋糕做好就可以，我用的方形蛋糕，也还好，烤了两层。这个配方也可以做个8寸戚风。水果水分不要太大的，沥干

以上知识分享希望能够帮助到大家！